最近，浙江杭州的宋女士连续吃了很多柿子。结果第二天我就出现了胃痉挛，到医院被诊断出小肠梗阻。最后，医院取出了一颗比鸡蛋大、强如肾脏的“柿石”，一周后患者康复良好。
陕西西安，一男子吃了半千个柿子，又吃了很多螃蟹。结果，他的胃里就形成了锋利的“胃石”。它划伤了腹壁并导致腹部穿孔，需要紧急医疗救治。
为什么吃完柿子肚子里会长“结石”？哪些人不适合多吃柿子？在一篇文章中了解它 ↓ agan
秋季吃柿子好处多
这5类人不要多吃
柿子被誉为“圣果”。它营养丰富，具有一定的食疗价值。
01
血管友好
现代研究已研究表明，柿子可以加速人体的脂肪代谢，有助于稳定血压，削弱血管，降低人体动脉硬化的风险。
02
提高免疫力
柿子富含维生素，尤其是维生素C，有助于防止牙龈出血、抗氧化、增强免疫力。
03
促进消化
《新本草》记载，柿子味甘、凉、无毒。成熟的柿子富含果胶，这是一种可溶性膳食纤维，有助于促进消化。
04
消炎、镇痛、保湿、止咳
柿子含有五环三萜类化合物，具有抗炎、镇痛、止咳平喘的作用。
柿霜有很大的清焦热功效。如果出现焦虑、咽痛、干咳等症状，可以选择吃柿饼加柿霜。秋季天气干燥引起的咳嗽，喝柿子茎泡水可以缓解咳嗽。
虽然gh柿子有很多保健功效，这五类人不宜过多食用。
糖尿病患者：柿子富含葡萄糖、果糖等单糖（单糖），易引起血糖升高，应适量食用。
脾胃虚弱者：柿子性凉。舌苔厚、食欲不振、容易消化不良、感冒后胃痛（热敷后可好转）的人不宜吃新鲜柿子，以免加重症状。
外感风寒第一期的人：当外感风寒发生时，需要疏散。如果吃涩味的食物，就会加重外感风寒的症状。
十二指肠溃疡或胃溃疡患者：这些患者胃酸过多，胃酸会与柿子中的一些物质结合，所以十二指肠溃疡或胃溃疡患者尽量不要吃柿子。ns。
服用补铁剂的人：单纯性缺铁、正在服用补铁剂的人最好不要吃柿子。柿子中的鞣酸可以与补铁剂结合，形成人体可能不吸收的物质。
吃柿子为什么会产生“柿石”？
柿子含有大量的鞣酸和果胶。在胃酸的作用下，鞣酸可与蛋白质结合，形成分子较大、不溶于水的鞣酸蛋白，然后与其他食物残渣一起置于肿瘤内。积累得越多，形成的“柿子石”就越多。
胃里的“柿石”不断摩擦，会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
如果“柿石”进入肠道，不能正常排出，就会引起肠梗阻。严重时可能会出现肠梗阻。坏死也可能导致危及生命的疾病妊娠性腹膜炎。
除柿子外，富含鞣酸的食物，如山楂、黑枣等，在一定条件下也能形成结石。你必须非常警惕，一次不要吃太多。
螃蟹、海带...
吃柿子要避开这四种搭配
螃蟹、章鱼和其他海鲜
螃蟹、章鱼等海鲜富含蛋白质。与柿子中的鞣酸结合，形成不溶性的鞣酸蛋白沉积物，影响消化吸收，可引起腹胀、腹痛。
海带
海带中含有丰富的钙离子，能与柿子中的鞣酸结合，形成不溶性复合物，影响消化吸收，引起胃肠道感染。
淀粉含量高的食物（如红薯、白薯）
红薯等食物富含淀粉和膳食纤维，需要较长时间消化。柿子中的鞣酸及其物质红薯中的微量元素在胃酸环境中会形成不溶性复合物，增加胃肠道负担，引起出血、腹痛等消化不良症状。
酒
饮酒会刺激胃酸分泌增加。柿子中的鞣酸和果胶与胃酸结合形成粘稠物质，容易与纤维素缠结形成难以消化和排出的凝块，增加肠梗阻的风险。酒中的乙醇还可与柿子中的鞣酸发生反应，产生不溶于水的缩水物。
健康食品柿子
牢记这5点
要想安全地享用柿子，除了不要在上述食物中食用外，还应注意以下几点：
不要空腹进食
禁食时胃酸会分泌更多。柿子中的鞣酸等物质与胃酸发生反应，容易形成硬块，增加胃柿石的风险。
柿子皮不要吃
柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。虽然有脱涩作用，但不可能去除所有的单宁酸。带皮吃柿子会增加患胃柿石的风险。
不要消耗太多
柿子虽好吃，但吃也要适量，每天只吃1～2个。对于患有贫血的患者，更要注意适量，因为鞣酸会影响膳食铁的吸收。
选择成熟的水果
完全成熟的柿子中单宁酸含量会明显降低。购买时可以通过颜色和手感来判断。涩味较重的柿子，表明单宁酸含量较高，不宜食用。如果柿子还没有成熟，可以用“拌果法”帮助其成熟。例如，将涩柿子与成熟的香蕉或苹果3到5天。
注意有效期
水果有最佳食用日期。柿子如果存放时间过长或出现腐烂迹象，食用后很容易引起肠胃不适。
