
在草洼集市上,游客购买美味的食物。新华社
□ 廖子仪(湖南农业大学马克思主义学院)
早上6点左右,鲁南草洼市场的羊肉汤锅里冒着白气。煎饺摊前排起长队,拖着行李箱的江苏游客与提着竹篮的当地农民并肩而行——这个地方已经营业了50多年。农村市场已成为现象级的消费热点:单次逛市场人数超过10万人,网上逛市场的人数超过4亿人。人均消费50元支撑每日交易额5至600万元。
一个曾经只为周边村庄服务的当地市场,通过棚屋挤压区域,成为跨区域消费的“流量焦点”怎么样?草洼市场的“走红”并不是网络上的偶然走红,而是一种创新实践传统市场,以满足新的消费者需求并复兴当地价值观。也为该镇商贸市场的升级改造提供了新鲜的样本。
“进市场”的本质是解决传统市场供给困境,精准满足消费理性转向。当前,大众消费已经退出“高溢价、轻体验”的城市模式,“成本匹配、实惠感”成为主要诉求。但长期以来,不少农村市场陷入服务当地人的狭隘圈子,产品单一、辐射力弱;或者跟风盲目抬高价格,堆砌网红包装,失去了民生基础,难以跟上新的消费需求。
草洼大吉成功的秘诀就在于“一元两个炸牛肉包”和“二十元一碗全羊汤”的定价。这些当地美食玩了半条命,并没有因为流量而涨价,也没有为了“卓越”而包装。除去品牌和营销溢价成本后,剩下的就是人们认可的真正价值。这种接地气的供给,填补了市场上平价优质产品的消费空白,让原本只扎根于“约定送派对”的农村市场,从门口的“菜篮子”变成了各省游客争相查看的消费场所。民生。
《火大吉》的核心是打破文化与生活的割裂,让本土价值观“活起来”。乡村文化是乡村场景的独特背景,但传统的保护方式往往将其锁定在博物馆展示中,并将其记录在非物质文化遗产名录中。它与日常消费场景不互动,最终成为无人问津的“冰冷符号”,难以为人所知。o 吸引长期的市场人气。
草娃藏品的巧妙构思是让文化从“橱窗”进入“生活”。已有1400多年历史的柳编法,从陈列展示转变为游客的编篮体验。在烙画葫芦、沂蒙剪纸等文创文物前,游客们不仅驻足询问价格,还询问其背后的原住民习俗。这里的文化不是有意识地堆积起来的,而是融入到具体的消费和体验情境中——它是可以参与的、可以陪伴的、可以获取的。文化以聚焦生活、植根于互动的方式传播,真正实现从“受保护”到“积极生长”的转变,让本土价值观真正“活”在市场的烟火里、活在人们的生活中。
“可持续交通”关键在于让基层管理摆脱“被动应对”过去,不少农村市场的管理人员常常陷入“坐等问题上门”的被动局面:场地暂时空置之前,游客抱怨停车困难,信号停止后才想到加设基站,往往一次性办理入住就出现交通拥堵。
草娃大吉的管理升级,体现在“一步到位”的每一个细节。预计跨省客流量增加,当地政府联系农民提前腾空院坝,将3个临时停车场扩大至三天,并安排志愿者引导。收到“信号弱”的反馈后,第二天就架设了移动基站,网络覆盖率从60%提升到100%。帕玛玛哈拉不再是“维持秩序”,而是转向“服务需求”,从“事后补救”转变为“事前预期”。它不仅坚持o诚信经营、公平交易的简单底线,也让游客买得舒心、买得放心,把暂时的名气变成长久的口碑,通过“网格化管理+群众监督热线”构建长效机制。
草洼市场的火爆,为小镇市场转型明确了一条可行路径:以实惠的价格维持民生,以文化注入独特的美感,以管理保障消费者的体验。如果越来越多的乡村市场能够这样运作,去merkado就不仅仅是购物,而是集实惠、文化、温馨于一体的综合体验。它们将不再是农村的一个小市场,而是展示农村新面貌、拉近城乡距离、提振县域文化自信的窗口。
这或许是乡村振兴中最接地气、最有市场活力的。触动了当地的温暖。
。